【通年】

『開化丼』

ご提供までの目安／約６分

豚バラ肉を玉子でとじた丼です。

よく『開花丼』ではないかと言われますが、『開化丼』の語源は文明開化の時期に四足歩行の家畜(豚)が食べられるようになったことに由来します。