【春／４月～５月】

『つけとろうどん』

ご提供までの目安／約９分

新鮮な大和芋をすり鉢で丹念にすって粘りを出し、おつゆと混ぜ合わせて作る特製のとろろのつけだれ。

そこにお好みでうずらの卵を加えて、うどんをつけながらご賞味頂く、つけ麺スタイルの冷たいメニューです。